लगुना बीच में स्थानीय रेस्तरां में एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक पर प्रतिबंध लगाया जाएगा

शहर के एक नए अध्यादेश के तहत, जो 15 जुलाई से प्रभावी होगा, लगुना बीच के रेस्तरां अब टेकआउट पैकेजिंग के लिए एक बार इस्तेमाल होने वाले प्लास्टिक का उपयोग नहीं कर सकेंगे।
यह प्रतिबंध पड़ोस और पर्यावरण संरक्षण योजना के तहत पेश किए गए एक व्यापक अध्यादेश का हिस्सा था और इसे नगर परिषद ने 18 मई को 5-0 के मत से पारित किया था।
नए नियमों के तहत रेस्तरां के साथ-साथ तैयार भोजन बेचने वाली दुकानों और बाज़ारों सहित खुदरा खाद्य विक्रेताओं द्वारा स्टायरोफोम या प्लास्टिक के डिब्बे, स्ट्रॉ, ब्लेंडर, कप और कटलरी जैसी वस्तुओं पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। चर्चा के बाद, नगर परिषद ने अध्यादेश में संशोधन करके इसमें टेकअवे बैग और प्लास्टिक स्लीव को भी शामिल कर लिया है। यह नियम प्लास्टिक पेय पदार्थों के ढक्कनों पर लागू नहीं होता है क्योंकि वर्तमान में इनके लिए कोई व्यवहार्य गैर-प्लास्टिक विकल्प उपलब्ध नहीं हैं।
शहर की पर्यावरण स्थिरता परिषद के सदस्यों द्वारा शहर के सहयोग से तैयार किया गया यह नया कानून, समुद्र तटों, पगडंडियों और पार्कों में कचरा कम करने के लिए एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक पर प्रतिबंध लगाने के बढ़ते अभियान का हिस्सा है। व्यापक रूप से, यह कदम तेल-रहित कंटेनरों की ओर बदलाव के साथ जलवायु परिवर्तन को धीमा करने में मदद करेगा।
शहर के अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि यह शहर में सभी प्रकार के एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक पर सामान्य प्रतिबंध नहीं है। निवासियों को निजी संपत्ति पर एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक का उपयोग करने से प्रतिबंधित नहीं किया जाएगा, और प्रस्तावित नियम किराने की दुकानों को एकल-उपयोग वाली वस्तुओं की बिक्री से प्रतिबंधित नहीं करेगा।
कानून के अनुसार, "किसी भी आवश्यकता का पालन न करने पर उल्लंघन माना जा सकता है या उसके खिलाफ प्रशासनिक कार्रवाई की जा सकती है।" और शिक्षा पर जोर दिया जाना चाहिए। "समुद्र तटों पर कांच पर प्रतिबंध सफल रहा है। जनता को शिक्षित करने में समय लगेगा। यदि आवश्यक हुआ, तो हम पुलिस विभाग के साथ प्रवर्तन प्रक्रिया पूरी करेंगे।"
सर्फर्स फाउंडेशन सहित स्थानीय पर्यावरण समूहों ने एक बार इस्तेमाल होने वाले प्लास्टिक खाद्य कंटेनरों पर प्रतिबंध को एक जीत के रूप में सराहा।
"लगुना बीच अन्य शहरों के लिए एक लॉन्चपैड है," सर्फर्स के सीईओ चैड नेल्सन ने 18 मई को आयोजित सम्मेलन में कहा। "जो लोग कहते हैं कि यह कठिन है और इससे कारोबार को नुकसान हो रहा है, उनके खुद के दुष्परिणाम अन्य शहरों पर भी पड़ते हैं।"
आरा मिल के मालिक कैरी रेडफर्न ने कहा कि अधिकांश रेस्तरां मालिक पहले से ही पर्यावरण के अनुकूल टेकआउट कंटेनरों का उपयोग कर रहे हैं। लंबरयार्ड सलाद के लिए पुनर्चक्रित प्लास्टिक बॉटलबॉक्स कंटेनर और गर्म भोजन के लिए कागज के कंटेनर का उपयोग करता है। उन्होंने बताया कि गैर-प्लास्टिक वस्तुओं की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है।
रेडफर्न ने कहा, "इसमें कोई शक नहीं कि यह बदलाव संभव है। हमने किराने की दुकान पर कपड़े के थैले ले जाना सीख लिया है। हम ऐसा कर सकते हैं। हमें करना चाहिए।"
बहुउद्देशीय टेकअवे कंटेनर अगला संभव और पर्यावरण के अनुकूल कदम है। रेडफर्न ने बताया कि सैन फ्रांसिस्को का एक लोकप्रिय रेस्तरां, ज़ूनी, एक प्रायोगिक कार्यक्रम चला रहा है जिसमें मेहमानों द्वारा लाए गए पुन: प्रयोज्य धातु कंटेनरों का उपयोग किया जाता है।
निर्वाना की मालकिन और शेफ लिंडसे स्मिथ-रोसेल्स ने कहा, "मुझे यह देखकर खुशी हुई। मेरा रेस्टोरेंट पांच साल से ग्रीन बिजनेस काउंसिल का सदस्य है। हर रेस्टोरेंट को यही करना चाहिए।"
मौलिन के बिजनेस मैनेजर ब्रायन मोह्र ने कहा: “हमें लगुना बीच बहुत पसंद है और हम नए शहर के नियमों का पालन करने की पूरी कोशिश करेंगे। हमारे सभी चांदी के बर्तन खाद बनाने योग्य आलू आधारित सामग्री से बने हैं। टेकअवे कंटेनरों के लिए हम कार्टन और सूप के डिब्बे इस्तेमाल करते हैं।”
यह प्रस्ताव 15 जून को परिषद की बैठक में दूसरी बार पारित हो जाएगा और इसके 15 जुलाई से लागू होने की उम्मीद है।
यह कदम हमारी सात मील लंबी तटरेखा को प्लास्टिक कचरे से सुरक्षित रखता है और हमें एक मिसाल कायम करने का अवसर देता है। लागोना का यह कदम सराहनीय है।